它的锋利程度远比高锰钢的锋利程度要高高锰钢的韧性比高碳钢要好，但是高碳钢的坚硬程度比高锰钢要好硬度高刀身厚实的实用性也很强。个人玩过几把锰钢之后现在喜欢高碳钢。因为碳钢刀剑更有传统韵味。
≥▂≤ 1. 硬度：锰钢和高碳钢都比普通不锈钢硬度更高，但高碳钢更硬，适合切割硬度较高的食材，比如骨头和冰块等。2. 锋利度：锰钢的硬度和韧性都比较好，菜刀刃口锋利，不高碳钢刀具也非常容易磨削，并且可以保持锋利的刀刃。然而，由于高碳钢的硬度更高，因此它也比高锰钢更脆。高锰钢是由高碳钢加入了一定比例的锰而制成的钢材。高
＋ω＋ 锰钢、钨钢、高碳钢、熟铁、白钢等材质制作的刀锋利且耐用。1、锰钢锰钢，别名锰合金钢，是一种高强度的钢材，主要用于需要承受冲击、挤压、物料磨损等恶劣工况条件，破坏形式以磨损不一定。碳钢硬度高，锰钢韧性较好。高锰钢具有很高的韧性，做出的刀剑一般柔韧性比较好一些，经过热处理等工艺之后
锰钢好一点。刀具需要一定的韧性，高碳钢刚性佳但是韧性很差，容易脆断。锰钢就韧性稍微好一点。高碳钢硬度高，高锰钢的硬度低，但韧性比起高碳钢好上不少。锰钢是一种钢材，是一种高强亲，锰钢好一点。刀具需要一定的韧性，高碳钢刚性佳但是韧性很差，容易脆断。65#锰钢就韧性稍微好一点。锰钢是一种钢材，是一种高强度的抗锰钢，主要用于需要承受
