主题宴会台面设计：西餐主题宴会台面设计学习项目西餐主题摆台任务描述随着苏州经济的发展和对外交流的广泛，西餐已经在苏州较为流行，有特色的西餐已经成为饭店西餐摆台主题设计1、餐厅品牌形象标识设计。2、异国情调的餐厅风格设计。3、餐厅选用某一国的特色来设计布置，收集该国的民俗工艺品做为店内装饰，用该国的服饰、饮食用具和民歌渲
一、西餐主题宴会设计主题宴会，指围绕一个或多个主题来吸引顾客，并围绕主体进行菜单设计，在台布选择、摆台选择、装饰品选择以及菜肴选择、颜色搭配等方面都必西餐宴会摆台主题设计宴会摆台设计要求宴会摆台须根据宴会的性质、形式、主办单位的具体要求、参加宴会的人数、面积等来制定方案。如中餐宴会多采用圆台，其台形设计按厅堂的大小
看到湖蓝色，我最先想到的就是海洋风格，各种海鲜菜式加上沙拉夹杂着各式水晶饰品以下是WTT分享的西餐宴会摆台教学课件内容，一起来学习吧！西餐摆台的共同原那么是餐盘正中、盘前横匙、叉左刀右、先里后外、叉尖向上、刀口朝盘、主食靠左，餐具在右，各种餐具成线，餐
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