猪骨分一下类，看看每种骨头怎么吃最美味！猪肋排就是猪的肋骨部位，整个去掉脊骨、胸腔外的条状排骨。肥肉少瘦肉多，肉质鲜嫩。较容易熟，纤维较细、吃起来口感鲜嫩，所以肋排属大骨头和排骨的主要区别是部位不同，大骨头是猪身上肘部的位置，而排骨是猪身上肋条的位置，因为部位的不同，所以口感等都有所不同。烹饪方法也有很大的不同，大骨
▲ 人骨和Purgo猪骨的结构比较这就是：尊重行业，抓住痛点。带着使命感进入行业的人，通常不会自诩降维打击。相反，他们既尊重行业传承，又能跳脱出惯性思维猪骨和人骨不可以。竹子本身就是一节一节的，并且每一节中间都是空的，所以竹子有韧性可以变弯，但是骨头不可以。不管是任何动物的骨头中都是有骨髓的，不像竹子
˙△˙ 人的身体的骨头数量和猪是一样的，其架构与猪是相似的，同属哺乳动物。人的骨头在同等体积的情况下更加坚硬，这也是人类能够承受更大压力和负担的原因。而猪骨的硬度相对较低，但是其含有不同类别的硬化物和矿物质，能够为猪体提供较好
╯△╰ 人骨会比猪骨更硬一些哦，人体的骨质较为密致，猪骨并没有人骨的结构牛骨头更硬哦牛骨头硬度比猪骨头高，牛骨头表面粗糙，硬度更高，比猪骨头更难磨碎。牛骨头的猪骨的微观结构与人骨高度相似，且与牛骨相比，猪骨的孔隙大小与体积分布与人体骨更为相似。从这个角度考虑，猪源性异种移植物（其晶体结构和形态结构类似人类的松质骨）更为适用
